钣金加工中使用的不锈钢，通常是按其成分和组织分为以下三类:

1、铁素体不锈钢。铁素体不锈钢为单相铁素体组织，如典型的Gr17不锈钢，碳质量分数小于0.12%，铬质量分数为16% ~ 18%，加热时没有a→γ的转变，耐硝酸浓液、次氯酸钠及磷酸腐蚀性能很好，塑性好，强度低，且不能热处理强化，但有较高的脆性倾向和晶间腐蚀性，且焊接性能较差。主要用于生产化工、食品设备的容器、管道等。

2、马氏体不锈钢。马氏体不锈钢在大气腐蚀介质中以及在弱蚀性介质中的耐腐蚀性能均很优良，并且随碳质量分数增大，强度、硬度增高，但其耐蚀性则随之降低。

3、奥氏体不锈钢。奥氏体不锈钢碳的质量分数≤0.03%时，由于其单相奥氏体组织非常稳定，在各种温度范围使用时耐硫酸、磷酸、醋酸及盐、碱液腐蚀性都很高，并且耐晶间腐蚀性良好。同时，还具有优良的高低温强度、韧性及良好的焊接工艺性能。在钣金生产中应用最广，可制作硫酸、磷酸、醋酸及盐、碱液等耐腐蚀设备。

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